Geen cava meer
Tekst: Frans van der Beek | Beeld: Bigstock
We zullen onze leefwijze moeten veranderen als we de klimaatcrisis willen temperen. Geen leuk vooruitzicht, maar de eerste tekenen dat we daartoe worden gedwongen vinden we in de Spaanse regio Catalonië.
Verwoestende droogte
Daar heeft cava-producent Freixenet het voornemen 80% van de werknemers met verlof te sturen wegens gebrek aan druiven. Daar heerst al drie jaar een verwoestende droogte die de oogsten laat verdorren. Geen cava meer is vooral voor de Belgen slecht nieuws, want dat land is de grootste afnemer van de Spaanse bubbels ter wereld. De prijzen zullen wel omhoog schieten waardoor veel cavadrinkers moeten afhaken. Ook de concurrent Codorniù heeft het waarschijnlijk moeilijk, maar die heeft nog geen arbeidsstop aangekondigd.
Natuur naar de knoppen
'We staan flink in het rood’, schrijven het Wereld Natuur Fonds en de overige natuurorganisaties.