Food for thought
Tekst: Frans van der Beek | Beeld: Bigstock
Wie wil weten wat er achter de voor velen onbekende wereld van de voedselindustrie schuil gaat, adviseer ik een bezoek aan het Scheepvaartmuseum in Amsterdam.
Kritisch nadenken
Daar is nu t/m 9 juni 2024 de tentoonstelling Food For Thought waarin fotograaf Kadir van Lohuizen de omvang en verwevenheid van internationale voedselsystemen indringend in beeld brengt.
Hij laat de bezoeker kennismaken met hypermoderne zaadveredelingsbedrijven, wereldhavens en en verticale landbouwbedrijven en slachterijen.
Kadir zet aan tot kritisch nadenken over de toekomst van de voedselindustrie.
De expositie geeft antwoord op vragen waar ons voedsel vandaan komt, waar het naartoe gaat en welke rol onze scheepvaart daarin speelt. Aanrader!