Mensen hebben gehoord over dinosaurussen en dodo’s die uitgestorven zijn. Ze praten over hoe panda’s en ijsberen zouden kunnen uitsterven. Maar op dit moment gebruik ik de term “Bodemuitsterving”. Bodemuitsterving is een nieuwe term, maar het uitsterven van de bodem zelf is niet nieuw. De afgelopen 100-150 jaar hebben we dit proces in gang gezet en nu heeft het een keerpunt bereikt.

Landbouwgrond uitgeput

De agentschappen van de Verenigde Naties, die over voldoende wetenschappelijke gegevens beschikken, zeggen dat de planeet nog voor tachtig tot honderd oogsten aan landbouwgrond heeft. Dat betekent dat we binnen vijfenveertig tot zestig jaar geen landbouwgrond meer over hebben.

De mensen zien niet dat dit met de bodem gebeurt omdat we door kunstmest te strooien nog steeds gewassen krijgen. Maar in het meeste voedsel dat we eten zitten geen voedingsstoffen. Kijk maar naar het aantal apotheken dat vitaminen en supplementen met micronutriënten verkoopt in welvarende samenlevingen! Diegenen die het zich kunnen veroorloven, consumeren dit. Maar voor veel mensen in de wereld geldt dat, ook al consumeren ze een bepaalde hoeveelheid voedsel, ze niet de noodzakelijke hoeveelheid voedingsstoffen binnen krijgen, eenvoudigweg omdat de bodem niet rijk is, de bodem niet leeft.

In een tropisch woud zou het organisch gehalte in de bodem, afkomstig van plantenafval en dierlijke uitwerpselen, ongeveer zeventig procent of meer bedragen. In landbouwgrond moet het minimumgehalte aan organische content drie tot zes procent bedragen. Op dit moment is het organisch gehalte in bijna veertig procent van ‘s werelds landbouwgrond lager dan 0,5%.

Waarom eerst de bodem herstellen?

Toen ik bij een van de VN-organisaties was, vroegen ze me:, “Sadhguru, wat zijn de drie belangrijkste dingen waar we aandacht aan moeten besteden?” Ik zei, “Bodem, bodem en nog eens bodem!” omdat het met alles verbonden is. Dertig tot tweeëndertig procent van de opwarming van de aarde tot nu toe is veroorzaakt door landbouwgronden die ‘s zomers niet bedekt zijn. De hoeveelheid vocht die door het ploegen aan de bodem wordt onttrokken, de industriële schaal van de landbouw en de hoeveelheid stikstof en fosfor die we aan de grond toevoegen, veroorzaken nog meer schade.

De wereldbodem kan acht keer meer water vasthouden dan alle rivieren bij elkaar! Als de bodem rijk is aan organische stoffen, houdt deze het water vast. Op dit moment houdt de bodem twee maal zoveel water vast als wat de rivieren op aarde bevatten. Als het acht keer zoveel wordt in plaats van twee, geloof me, dan kun je overal verbouwen wat je wilt, zonder enige irrigatie. Dat is hoe de bodem vroeger was. Dat is hoe levende grond zou moeten zijn.

Er is nu een tijd aangebroken waar we ons op de bodem moeten richten en corrigerende maatregelen moeten nemen. Er zijn vele manieren om dat te doen. Maar wat je ook doet, er zijn slechts twee manieren om organisch materiaal in de bodem terug te brengen – groenafval van vegetatie en dierlijke uitwerpselen. Deze twee zaken moeten toenemen.